Ситий стіл

Шведська лінія, яка включає на вибір гостя та його апетит 7 став та 3 напої ( без обмеження кількості на особу) :

- Бульйон (бульйон м’ясний зі шматочками вареної чіки та яйцем)

- Борщ з вишнею (унікальний борщ з додаванням вишні)

- Полтавська галушка (парові галушки у сметанковому соусі з відвареною чікою)

- Котляревського галушка (парові гречано-пшеничні галушки, приправлені шкварочками та смаженою цибулькою)

- Деканська Де-фуа (парові галушки з печінкою, традиційно засмажені цибулькою зі шкварками)

- Вітамінний (морква, яблуко та селера заправлені олійкою)

- Галушкові сирнички (парова галушка з мяким сиром в ванільному соусі)

- Кава натуральна/молоко

- Чай "Цілюще зілля" збір трав

- Вода з лимоном