Це суміш спеціально підібраних спецій, овочів і пряних трав, яку можна використовувати для приготування голубців.
Спеції, розкривають весь смак страви та підкреслюють майстерність кожної господині.
Прянощам завжди приписувались особливі властивості — від цілющих до чаклунських, а процес приготування страв з їх використання стає схожим на магічний ритуал.
Тож, фантазуйте і творіть!